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辟谣:牛奶、香蕉不能空腹吃?医生告诉你没这么简单

人气:发表时间:2019-05-03

日常生活中,我们经常听到空腹吃药,或者是空腹抽血等等,那么什么是空腹呢?北京医院消化内科罗庆锋副主任医师指出,空腹就是当我们的胃部什么东西都没有吃维系了一段时间,也就是禁食时间达到8~12个小时就可以称之为空腹状态。

而很多时候我们在生活中经常会听到长辈说,不能在空腹的时候不能吃什么食物,否则会伤害身体。那么所谓的空腹不能进食的说法,到底是真的还是假的呢?

空腹不能进食,说法是否真实?

1、空腹不能喝牛奶?

之前经常听到朋友说起关于空腹喝牛奶的事情,每次都说牛奶不能空腹喝。之所以有这种说法是因为部分人喝了牛奶之后,出现拉肚子的情况。事实上,这并不全都是空腹引起的,更大的可能是这个人本身就有乳糖不耐受的症状,即使不空腹喝牛奶,也可能会出现腹胀、腹泻等现象。

所以空腹不能喝牛奶这个说法,其实是没有科学证明的。当然,早餐我们最好搭配一些其他的食物和牛奶一起,这样肠胃吸收的速度要稍微慢一点,也能够吸收更多的营养。

2.空腹不能吃香蕉?

很多人认为空腹吃香蕉可能会导致心脏骤停,为什么会导致这种情况大多人都不是很清楚,只是觉得听到别人说不能吃,因此就这样认为。

产生心脏骤停是因为体内的钾含量过多,虽然香蕉中含有钾元素,但并不是说空腹吃一根香蕉,就一定会出现心脏骤停的情况,如果出现钾含量过高的话,那么至少得吃上几公斤的香蕉才可能会出现心脏骤停,因此空腹吃香蕉心脏骤停这个说法是不成立的。

3.空腹不能吃甜食?

这个说法就有些完全没有根据了,比如说一些低血糖的人,他们可能会在空腹的出现头晕,乏力等状况,这个时候他们是急需补充糖分的,那么如果是空腹不能吃甜食的话,那么他们需要喝糖水或者是糖类食物,要如何应对呢?空腹如果吃甜食,可能会导致血糖水平陡然升高,但是不可过量。

4.空腹不能吃柿子?

相信这个说法应该很多人都听说过的,但是这个观点不完全正确。传统上认为,黑枣、山楂,尤其是柿子,含有大量的鞣酸。鞣酸在胃酸的作用下,可以与蛋白质结合,形成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不溶于水,也容易跟其他的物质结合,那么就会形成胃石。

不同种类的柿子,鞣酸含量差异极大,甜柿子的鞣酸含量通常较低;即使同一种柿子,成熟前和成熟后鞣酸的分布也不一样,一般成熟后的柿子,鞣酸则转移到柿子皮和花托处。因此,对于胃功能健康的人来说,空腹吃上一个熟透的甜柿子,记得去皮,是没有什么关系的。

以上便是关于空腹进食的相关观点,希望能对大家产生一定的帮助~



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